澳门银河福临门。全新菜单跳出框框新口味!

香港高级粤菜品牌福临门创立于1948年,一直保持传统广东饮食文化,亦有名人饭堂之称,两年前福临门将这传统饮食概念带来澳门银河,是唯一的海外分店。 

不过这间餐厅已不再仅是富豪名人光顾之地,更是适合家人或朋友聚餐的好去处。餐厅为了将更有新意的概念带给我们,所以决定作出小改变,推出特色广东茶点及粤菜的全新菜单,继续用心打造原汁原味的口感。 

这天苏苏就来到福临门亲身体验一下他们用心的新意。

澳门银河福临门。全新菜单跳出框框新口味

红酒樱桃蕃茄,秘制牛腱

澳门银河福临门。全新菜单跳出框框新口味

用红酒浸透的樱桃蕃茄,少了那份草青味,多了一份香甜味,真的很好吃。秘制牛腱也做得很好,问问是用了什幺配料,这是秘制啊!! 

石蔛花炖鲜响螺

澳门银河福临门。全新菜单跳出框框新口味 

据说石斛含有丰富的活性多糖,它能启动中枢神经系统和休眠细胞,是很好的免疫调节剂,可以抵抗困倦、伤风感冒,增强免疫力,促进血液迴圈。研究表明,石斛含有抗癌物质,能够增加白细胞,可防止癌症的发生。响螺滋补大家都知,将两种这幺多的材料放在一起炖汤,鲜甜滋润,想起也想再喝一碗。

荞麦露荀大连鲜鲍

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用荞麦来煮鲍鱼,苏苏想也没想过,还有我很爱的露荀,这个配搭又真的颇新鲜,重点当然是好吃,我吃了不少。 

黄金鱼子兰度富贵虾

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苏苏认为大只的濑尿虾最好吃的就是避风塘炒法,真的又香又惹味,这个加了鱼子、菇菌炒香,因为鱼子的关係,确实香喷喷,虾肉十分爽脆,不过一只濑尿虾肉份量真的有点少。 

炒豆苗

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豆苗是苏苏的最爱蔬菜之一,而且为了均衡饮食,怎可以少了它呢? 

招牌当红炸子鸡

澳门银河福临门。全新菜单跳出框框新口味

如果你问我,在街外的餐厅吃晚饭想点一只鸡,你会选那一款口味?

苏苏的首选一定是炸子鸡,因为在家自己做,对我来说,几乎是个不可能的任务。而福临门的炸子鸡一直是招牌菜,外皮脆肉嫩又有肉汁,所以不能不试。 

干贝荷叶饭

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这个饭被打开时飘来阵阵荷叶清香,这个不过不失。 

生磨杏仁茶

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苏苏最爱的中式甜品,如果要我自己选,每一次都是它,这个是生磨的,十分绵滑,重点是不怕太甜。 

咖啡糕

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想不到在福临门可以吃到这个,有点惊喜,很香的咖啡味,口感软滑,很好吃啊! 

水果拼盆

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时间过得很快,这样又吃了一餐,肚子满满的,十分满足,下次再试点心。 

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